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RAVIOLI di ZUCCA

Home Le Ricette di MariaRAVIOLI di ZUCCA
RAVIOLI di ZUCCA

RAVIOLI di ZUCCA

21 Giugno 2016 Le Ricette di Maria

Sfoglia per ravioli
10 uova
1 kg di farina

Per il Ripieno:
ricotta, formaggio grattuggiato, zucca, sale, noce moscata

Cucinare la zucca e michiarla con la ricotta, il formaggio, il sale e la noce moscata.
Creare una crema.
Stendere la sfoglia e posizionarvi dei mucchietti di crema di zucca.
Ricoprire con un altro pezzo di sfoglia e ritagliare dei rettangoli.
Con una forchetta realizzare la chiusura dei ravioli.

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